韭菜香菇炒雞蛋

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韭菜香菇炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 雞蛋適量

輔助料: 香菇適量

調味料: 鹽適量

韭菜香菇炒雞蛋的做法步驟

第一步：將韭菜洗淨，控水切成段

第二步：香菇洗淨切成片

第三步：雞蛋打散，倒入油鍋炒定型

第四步：再將香菇放入炒至一下

第五步：放入韭菜，加鹽，快速翻炒，起鍋

第六步：裝盤

韭菜香菇炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

1·韭菜不易在鍋中炒的時間長，容易出水
2·無論用韭菜做菜還是做包子，餃子餡都不要加味精，否者會掩蓋韭菜的鮮香味

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦晚餐春季食譜學生

相關食材：雞蛋韭菜香菇

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