韭菜炒雞蛋

美食達人@铕辰的小小廚房

韭菜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜一把; 雞蛋3個

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 油適量

韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備材料，取3個土雞蛋，2個都是雙黃的，加一點點水，一點點鹽攪拌均勻，韭菜切段

第二步：鍋裏放適量油，7成熱後放入雞蛋，炒至金黃，用鍋鏟切塊，起鍋。在鍋裏倒入適量油，6成熱後放入韭菜，在鍋周圍用手焦點水，加入適量鹽，待韭菜軟後翻面，加入雞蛋加一點雞精提鮮，翻炒均勻即可起鍋。

第三步：上圖

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐春季食譜學生

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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