韭菜雞蛋

美食達人@Miss_大米

韭菜雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜1把; 雞蛋2個

輔助料: 花生油適量

韭菜雞蛋的做法步驟

第一步：韭菜洗淨切碎，放入盆中。

第二步：放入食鹽，五香粉，胡椒粉攪拌均勻。

第三步：倒入雞蛋的蛋清，和韭菜一起攪拌均勻。

第四步：放入適量玉米澱粉。

第五步：炒鍋燒熱下油，將攪拌均勻的韭菜蛋液倒入鍋中，將韭菜雞蛋攤成餅狀，一面成型後翻面。

第六步：將兩面都煎至金黃色即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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