韭菜雞蛋煎餃

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韭菜雞蛋煎餃封面圖

菜式簡介
　　簡單的調料既簡單又美味

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 韭菜一把; 雞蛋3個

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉適量; 油適量; 面粉1勺

韭菜雞蛋煎餃的做法步驟

第一步：雞蛋打散煎熟晾涼，韭菜洗淨切碎一起放入盆中加入鹽和胡椒粉，雞粉調味

第二步：包好餃子備用

第三步：一勺面粉加入12勺水攪勻

第四步：鍋燒熱入油燒熱下入餃子稍煎

第五步：加入面粉水燒開

第六步：蓋上鍋蓋小火慢慢煎製

第七步：煎到鍋底水分完全幹了晃動鍋餃子自然與鍋底分離關火

第八步：用盤子蓋在鍋上迅速倒扣過來即成

第九步：成品圖

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面食餃子

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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