韭菜雞蛋木耳水餃

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韭菜雞蛋木耳水餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 韭菜適量; 雞蛋5個; 木耳適量

輔助料: 生抽適量; 蚝油適量; 鹽適量

韭菜雞蛋木耳水餃的做法步驟

第一步：韭菜洗淨控水，和面，蓋上保鮮膜醒著，然後准備餡

第二步：雞蛋打散炒碎

第三步：木耳泡發切碎

第四步：韭菜切碎

第五步：韭菜雞蛋木耳混合，加入生抽蚝油鹽攪拌均勻

第六步：拿掉保鮮膜揉成光滑面團

第七步：取一小塊面團搓成條，切小劑子，壓扁

第八步：擀成皮（我擀的不圓，嘿嘿）

第九步：包餃子（我只會這樣的，不太好看，還有我一個人沒發拍照，包餃子的步驟就省了）

第十步：水開下餃子，開三次ok，出鍋喽

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋韭菜木耳

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