韭菜雞蛋餅

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韭菜雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 韭菜300; 雞蛋3個; 木耳一把; 面粉500克; 蝦皮一把

輔助料: 香油二勺; 花生油二勺; 鹽少許; 十三香粉適量; 姜末適量

韭菜雞蛋餅的做法步驟

第一步：面團揉好。

第二步：調好的餡，清洗·切的過程忘記拍照了，因爲放了蝦皮，鹽一定要少放。

第三步：面團揉好，分成大小均勻的劑子。

第四步：擀成薄薄的餅皮。

第五步：把餡料放入，喜歡吃餡的，就多放一點。

第六步：另一張餅皮蓋在外面，邊緣對齊，按壓好。

第七步：放入平底鍋中，中火慢慢烙，兩面有了這樣的餅花，就可以了，時間太長了韭菜熟過火了，不好吃。

第八步：烙好的餅切塊放入盤子，就可以吃了。

第九步：成品。

菜譜標簽：家常菜主食餅

相關食材：雞蛋韭菜

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