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家常菜- -幹煸韭菜炒雞蛋

美食達人@墨蘭清香
家常菜- -幹煸韭菜炒雞蛋封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
韭菜1盤
輔助料
雞蛋3個
適量
調味料
適量

家常菜- -幹煸韭菜炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:1先將韭菜洗淨泡水5分鍾。
  • 第二步:把泡好水的韭菜拿出切小段放入盤子裏備用。
  • 第三步:雞蛋打入碗中調勻。
  • 第四步:鍋內加入小半匙的油搖動鍋讓油沾滿鍋。
    等油燒熱倒入雞蛋煎勻。
  • 第五步:雞蛋煎勻到金黃色取出放入盤子裏備用。
  • 第六步:炒蛋的鍋不加油等鍋燒熱放入韭菜下去幹煸同時放入少許的鹽炒勻。
  • 第七步:加入鹽炒2分鍾後放入雞蛋快炒30秒。
  • 第八步:盛入盤子即可。
  • 相關食材:雞蛋韭菜

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