花生醬雙薯糯米糍

菜式簡介
　　糯米糍又叫狀元糍，是傳統漢族名點。糯米糍以糯米爲主料，輔以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，風幹之後，還可以作爲饋贈親友的好禮品。相傳南宋慶元二年，邑人鄒應龍赴京應試，村裏家家戶戶都送糍粑供他路上吃，並預祝他金榜題名。路上，鄒應龍渴了，喝上幾口清泉，餓了，啃上幾口糍粑。經過長途跋涉到了京都，由于才華出衆，殿試對答如流，甯宗皇帝禦筆親點他狀元及第。當他把從家鄉帶來的糍粑呈獻給皇上品嘗時，連皇上也贊不絕口，賜名“狀元糍”。