聖女果幹瑪德琳

美食達人@提啦米酥

菜式簡介
　　本來計劃外出辦事的，走到小區外面就被強勢的大雨給逼回來了，褲腳已被打濕。
　　想想這麼大的雨還是別到處亂跑的好，宅在家裏做點好吃的吧！
　　一清理，發現還有這麼一點聖女果幹，是上次姨夫從新疆帶回來的特産，咱不能給浪費了呀，幹脆用它來做蛋糕吧！
　　正好新買了個蛋糕模，那麼，就這樣吧！
　　剩余的蛋糕糊倒在小紙杯裏，烤出來一樣萌萌哒，看看都醉了捏~~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 低粉80克; 聖女果幹約20克; 玉米油25克

輔助料: 白糖55克; 食鹽1克

聖女果幹瑪德琳的做法步驟

第一步：原料圖。

第二步：聖女果幹清洗幹淨後，切碎備用。

第三步：雞蛋磕入碗中，加入白糖和食鹽，攪拌至徹底融化。

第四步：分次加入玉米油，每加入一次都充分攪拌均勻。

第五步：低粉篩入蛋糊中。

第六步：輕輕攪拌至無顆粒狀。

第七步：加入之前切好的聖女果幹碎。

第八步：稍稍拌勻即可。

第九步：面糊倒入蛋糕模中，七八分滿即可。

第十步：入預熱好的烤箱，中層，上下火，175度，約13分鍾即可。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙蛋糕

相關食材：聖女果

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