涼拌娃娃菜
美食達人@嘿小鍋子
菜式簡介
小時候常吃的一道涼菜，和同事說起竟然從沒吃過。娃娃菜鮮嫩微甜，切細之後拌上料汁非常爽口。簡單的小涼菜最適合夏天回到家又不想太麻煩的時候簡單快手。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 娃娃菜3
- 黃瓜1/2個
- 粉絲15克
- 輔助料
- 醋1勺
- 生抽1勺
- 鹽2克
- 香菜2棵
- 小米辣1個
涼拌娃娃菜的做法步驟
第一步：娃娃菜洗淨切細絲，黃瓜切絲，粉絲開水煮2分鍾，過涼第二步：小米辣切小粒備用，香蔥，香菜切碎第三步：把所有食材放入盆中，放生抽一勺，醋一勺，鹽一茶勺，白糖適量，雞精，香油幾滴拌勻。第四步：最後放入秘製辣椒油拌勻即可
