蒜醬娃娃菜

菜式簡介
　　娃娃菜又稱微型大白菜，是從日本引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內受到青睐。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當于大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“仿真微縮版”，故可能因此被稱爲娃娃菜。
　　營養成分：富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。
　　我喜歡蔬菜本身的清甜，炒製時搭配醬料，這樣既能保持原有的風味，而且在味蕾上也能帶來意外的驚喜，超級簡單的家常快手菜，小夥伴們趕緊動手做起來吧。