蒜蓉粉絲娃娃菜

美食達人@徐京輝-

蒜蓉粉絲娃娃菜封面圖

菜式簡介
　　特別適合上班族的一款快手菜，簡單到極致，
　　咬的每一口都是滿滿的蒜香，好吃到爆

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 粉絲1把; 娃娃菜1顆; 大蒜1整顆; 蝦仁2只

輔助料: 砂糖1小匙; 生抽2大匙; 清水2大匙; 玉米油適量

蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟

第一步：娃娃菜清洗幹淨，切成小瓣，大蒜去皮剁成蓉，鍋裏放適量的玉米油，加入蒜蓉，炸至金黃。

第二步：將粉絲用冷水浸泡二十分鍾至軟

第三步：泡好的粉絲撈出，放在娃娃菜上面

第四步：炸好的蒜蓉放在粉絲上面，生抽、砂糖、清水攪拌均勻，淋在娃娃菜上面,蝦仁擺上

第五步：做好的娃娃菜放在臻米折疊蒸鍋裏面，蓋上蓋子，蒸15分鍾就可以信用了

蒜蓉粉絲娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明：

可以放一些新鮮紅椒和香蔥

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：娃娃菜粉絲

答配菜譜：娃娃菜與粉絲的做法

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