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蒜蓉粉絲娃娃菜

美食達人@伍加三寶媽
蒜蓉粉絲娃娃菜封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
娃娃菜1顆
輔助料
粉絲1把

蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟

  • 第一步:娃娃菜從中間劈開,不要切去菜梗,切成6瓣。粉絲用涼水泡軟。
  • 第二步:大蒜切末,取一半用油煸香,另一半備用。
  • 第三步:喜歡辣味可以放入一些剁椒醬,與蒜末一同小火炒香。
  • 第四步:兩勺生抽中加入兩勺清水調勻,烹入煸炒蒜蓉的鍋中。
  • 第五步:炒好的蒜蓉趁熱與另一半生蒜末混合,製成蒜蓉辣醬。
  • 第六步:粉絲墊在盤底下,上面碼好娃娃菜,最後均勻的淋上蒜蓉醬。蒸鍋上汽,大火蒸10分鍾即可。
  • 相關食材:娃娃菜粉絲

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