紅椒炒娃娃菜幫
菜式簡介
脆嫩爽口，顔色漂亮，節後清腸小菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 娃娃菜幫適量
- 幹紅辣椒適量
- 輔助料
- 姜適量
- 花椒適量
- 玉米油適量
- 鹽適量
- 白醋適量
- 白糖適量
- 雞精適量
- 蒜適量
紅椒炒娃娃菜幫的做法步驟
第一步：娃娃菜吃的光剩菜幫，配上紅椒炒一下。（幹紅辣椒香，炒時臨時換了??）
第二步：切去根部，洗淨。
第三步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，幹紅辣椒，花椒炒香。
第四步：娃娃菜幫放入翻炒幾下。
第五步：適量鹽，白醋（米醋也可），雞精，一點點白糖調味兒。
第六步：翻炒均勻關火盛盤。
第七步：成品。
第八步：成品。
相關食材：娃娃菜