山藥娃娃菜番茄湯
菜式簡介
煮出一鍋棒骨湯,炒菜時可以當作高湯用,爲菜品提鮮提味。也可以搭配不同的時蔬,做成不同款的美味湯。這款山藥娃娃菜番茄湯用的是棒骨湯,既免去了炝鍋的麻煩及油煙,營養也很豐富。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 山藥90克
- 娃娃菜80克
- 番茄50克
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 棒骨湯適量
- 鹽適量
山藥娃娃菜番茄湯的做法步驟
山藥娃娃菜番茄湯做法技巧/竅門/補充說明:
1、時蔬搭配依據個人偏愛。
2、棒骨湯很鮮,不必添加多種調味品。
3、不宜添加色重的調味品。