蛋黃焗南瓜
美食達人@放下自在123
菜式簡介
大熱天的沒什麼胃口，光吃這道菜不吃飯都行！
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜適量
- 輔助料
- 鹹蛋黃適量
蛋黃焗南瓜的做法步驟
第一步：南瓜用勺刮幹淨第二步：切均勻的片，涼水下鍋，開了以後煮個三分鍾，（我切的大概有筷子頭那麼厚），撈出備用第三步：鹹蛋黃隔水蒸十分鍾，晾涼，切碎，喜歡香點的可以多放幾個蛋黃，我用了三個。第四步：鍋裏放油，稍稍多點，放入蛋黃炒至起泡第五步：就這樣！第六步：放入煮好的南瓜，加少許鹽和雞精調味，翻炒幾下，輕輕的，不然南瓜會爛的第七步：大功告成！
