糯米南瓜包

美食達人@我的妹兒su

菜式簡介
　　自從有了第二個寶寶後，沒法上班了，下午寶寶午睡的時候，我就有了自己的時間了。喜歡摸索美食的我，開始學習一些小點心，最好是不上火，少油少糖的，適合兩寶吃。最近學做了冰皮月餅，再結合別人做的糯米南瓜包，于是我這款誕生了，啦啦啦～

第一步：准備材料，我自己做的紅豆沙忘了拿出來拍照了。先把南瓜蒸熟。

第二步：往澄粉裏加開水，攪拌均勻，備用。

第三步：把蒸熟的南瓜跟攪拌好的澄粉、糖粉混合，因爲要趁熱，所以我用勺子攪勻，不燙手時再揉勻。

第四步：把面團分成19份，往一份裏邊加入抹茶粉，揉勻，可以在手上粘些糯米粉，防粘手。

第五步：在面團裏包入豆沙，搓圓，用牙簽壓出一個“米”字，再捏一點抹茶面團粘在上邊做瓜蹄，一個南瓜包子就成型了。

第六步：蒸鍋裏水燒開，放入南瓜包，大火6分鍾就可以揭蓋了。

相關食材：南瓜糯米

相關菜譜：: 南瓜糯米飯的做法; 南瓜芝麻糯米餅的做法; 椰蓉南瓜糯米糍的做法; 南瓜糯米飯的做法; 南瓜芝麻糯米餅的做法; 南瓜燕麥棗泥餡兒糯米糍的做法; 偏愛糯米食品——南瓜餅的做法; #信任之美#南瓜玉米糯米粥的做法[圖解]; 糖果南瓜糯米糍的做法; 老少鹹宜的糯米南瓜豆沙包的做法; 南瓜糯米糍的做法; 月餅餡版南瓜糯米餅的做法