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南瓜糯米飯

美食達人@大草海
南瓜糯米飯封面圖

菜式簡介
  南瓜性溫、味甘、入脾、胃經,功效有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲、通便,可用于氣虛乏力、肋間神經痛、痢疾、支氣管哮喘、糖尿病等症。而糯米營養豐富。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
糯米100克
南瓜1個
輔助料
枸杞2克
紅糖30克
葡萄幹5克
蓮子5克
紅棗4顆

南瓜糯米飯的做法步驟

  • 第一步:備好食材 提前蒸好一碗糯米
  • 第二步:把南瓜用小刀刻出花紋挖出籽
  • 第三步:把葡萄幹蓮子大棗放入糯米飯裏拌勻
  • 第四步:用勺子加到南瓜裏
  • 第五步:面上撒點枸杞
  • 第六步:最後撒上紅糖粉
  • 第七步:放入蒸鍋大火蒸40分鍾
  • 第八步:蒸熟倒掉裏面的水
  • 第九步:開吃。
  • 南瓜糯米飯做法技巧/竅門/補充說明:

    買小南瓜蒸出來特別軟糯香甜,糯米要提前蒸好在放入,如果用生糯米南瓜熟爛了,糯米還沒有蒸好。

    相關食材:南瓜糯米米飯

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