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南瓜糯米粥

美食達人@萬山紅
南瓜糯米粥封面圖

菜式簡介
  今天這個粥是特意做給婆婆喝的,她喜歡濃稠的粥,所以特意熬的濃稠些,用了南瓜可以養胃的南瓜,煮的軟爛濃稠,南瓜的味道融合到了粥裏,甜甜糯糯的,很合老人家的口味。味甘、性溫,入脾,胃經;具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴,健脾養胃的功效。
  秋老虎肆虐的季節,煲一些養胃的粥來養一養脾胃,對健康是很好的。

耗時/難易度
口味怪味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
南瓜500克
輔助料
糯米100克
調味料
適量

南瓜糯米粥的做法步驟

  • 第一步:用這種面甜的南瓜,熬的粥味道很濃。搭配糯米,感覺粘糯
  • 第二步:·糯米淘洗後溫水入鍋,大火煮開後小火熬15分鍾左右,熬到湯汁變得有些粘稠
  • 第三步:·南瓜切塊,這種南瓜皮也是面的,富含纖維素等營養物質,不要扔掉,也一起煮
  • 第四步:南瓜放入鍋中繼續小火熬煮
  • 第五步:大約10--15分鍾,粥濃稠香甜就可以了
  • 菜譜標簽:
    相關食材:南瓜糯米

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