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泡菜蘋果涼拌 ★ 黃瓜絲 5

美食達人@貪吃橘
泡菜蘋果涼拌 ★ 黃瓜絲 5封面圖

菜式簡介
  泡菜多一點…醬汁多一點…水果來一點更解暑氣…
  改版成涼夏簡餐,適合沒胃口的夏天。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
小黃瓜2根
蘋果1/2粒
泡菜1小碗
輔助料
麻油1大匙
白醋1小匙
泡菜汁1大匙
蜂蜜1大匙
適量

泡菜蘋果涼拌 ★ 黃瓜絲 5的做法步驟

  • 第一步:備料
  • 第二步:蘋果切絲,泡鹽水(或檸檬水) 防氧化變黑
  • 第三步:小黃瓜切絲,與蘋果絲裝盤
  • 第四步:泡菜切細,調料混合均勻,上菜。
  • 泡菜蘋果涼拌 ★ 黃瓜絲 5做法技巧/竅門/補充說明:

    ★ 蘋果的量約是黃瓜的1/2;蘋果可以換水梨。
    ★ 剪少許海苔絲滋味更豐富。

    相關食材:黃瓜蘋果泡菜

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