黃瓜韭菜泡菜

美食達人@朝族媳婦辣白菜

菜式簡介
　　黃瓜拌韭菜做法簡單，馬上吃不是很有味，要是能腌個7天以上，那味道就是正宗的黃瓜韭菜泡菜了，又是一道超級好吃的爽口小菜哦！

第一步：准備好所有的食材和調料

第二步：切黃瓜

第三步：黃瓜內撒入適量的大粒鹽腌製5分鍾

第四步：切韭菜

第五步：腌好的黃瓜用冷水清洗一下

第六步：洗好的黃瓜控幹水份

第七步：所有的醬料放入碗中

第八步：把醬料攪拌均勻

第九步：把醬料放入黃瓜內

第十步：把黃瓜拌均勻

第十一步：把韭菜放入黃瓜內

第十二步：繼續拌均勻

第十三步：拌好後放入保鮮盒內

第十四步：蓋蓋後，放入冰箱內冷藏保管

第十五步：冷藏腌製7天後就可以吃了

黃瓜韭菜泡菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、黃瓜一定要腌一下變軟後做泡菜；
2、韭菜選擇的時候最好是嫩一些的味道好；
3、調味醬裏的魚露是必須使用的，這樣腌製味道才鮮美爽口；

相關食材：韭菜黃瓜泡菜

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