西紅柿雞蛋面
菜式簡介
在山東，有種面片叫“琪子【qí zi】” 呈菱形，大拇指指甲大小。在南方上學的我沒時間自己做，超市也沒有賣的，所以用刀削面片代替。用面條也是可以的
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西紅柿1個
- 雞蛋2個
- 面100克
- 輔助料
- 鹽1勺
- 雞精2匙
- 醬油1勺
西紅柿雞蛋面的做法步驟
西紅柿雞蛋面做法技巧/竅門/補充說明：
用電飯鍋炒雞蛋，倒入油，加熱到不能再加熱爲止，倒入雞蛋液，等定型，在翻炒。
答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法
菜式簡介
在山東，有種面片叫“琪子【qí zi】” 呈菱形，大拇指指甲大小。在南方上學的我沒時間自己做，超市也沒有賣的，所以用刀削面片代替。用面條也是可以的
用電飯鍋炒雞蛋，倒入油，加熱到不能再加熱爲止，倒入雞蛋液，等定型，在翻炒。