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西紅柿炒雞蛋

美食達人@塵歡
西紅柿炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  紅與黃的完美結合,最華貴的色彩搭配,視覺上的色彩沖擊。
  最簡單的家常快手菜,曾擺上無數家庭的餐桌。
  酸與甜的碰撞,挑戰味蕾。
  承載著兒時的全部味覺記憶,我們踏入廚房學會的第一道菜。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度未知
主材料
雞蛋適量
西紅柿適量
輔助料
適量
適量
適量
適量

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:西紅柿、雞蛋備用。
  • 第二步:西紅柿去皮切片,雞蛋打到碗裏。
  • 第三步:西紅柿切片,雞蛋加適量水攪拌均勻。
  • 第四步:油鍋燒熱,倒入蛋液。
  • 第五步:炒成塊盛出備用(不要炒的太老)。
  • 第六步:另起油鍋,蒜片爆香,加入西紅柿。
  • 第七步:西紅柿炒軟。
  • 第八步:倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻後加入加糖和鹽調味,即可出鍋。
  • 相關食材:雞蛋西紅柿

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