西紅柿炒雞蛋

美食達人@紅袖添飯＊

菜式簡介
　　西紅柿炒雞蛋做爲一道家常菜，幾乎人人都吃過，很多人都會炒。不過，我還真的看到過1張圖片，把整個西紅柿和沒破皮的雞蛋放在鍋裏炒，圖片說明是：女朋友做的西紅柿炒雞蛋。感覺應該是幽默吧！這道菜因其快手酸甜有營養，經常出現在餐桌上，屢吃不厭。還曾因紅黃相間的鮮豔顔色，和奧運會國家隊隊服撞色，成爲美談。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿1個

輔助料: 雞蛋4個

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

第一步：西紅柿1個，雞蛋4個。

第二步：西紅柿洗淨，切成塊。

第三步：雞蛋打入碗中。

第四步：用筷子攪拌均勻。

第五步：鍋中倒油，油熱後放入雞蛋炒熟。

第六步：倒入西紅柿翻炒。

第七步：西紅柿炒至變軟，撒上鹽炒均出鍋。

第八步：顔色鮮豔，酸甜可口，美味營養。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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