西紅柿肉丁雞蛋湯
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 西紅柿適量
- 豬瘦肉適量
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 尖椒適量
- 調味料
- 油適量
- 醬油適量
- 鹽適量
- 五香粉適量
西紅柿肉丁雞蛋湯的做法步驟
第一步:將西紅柿洗淨切塊。
第二步:豬瘦肉切丁,尖椒切小段,蔥切蔥花。
第三步:鍋放入底油,油熱放入肉丁和蔥花翻炒。
第四步:等到肉變色,蔥花出焦香,放入醬油。
第五步:放入西紅柿一同翻炒。
第六步:倒入沒過西紅柿的水。
第七步:放入鹽
第八步:放入五香粉。
第九步:水沸騰,打入雞蛋,關火等雞蛋凝固即可。
答配菜譜:西紅柿與雞蛋的做法