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營養早餐--西紅柿雞蛋炸醬面

美食達人@gaopingzhao
營養早餐--西紅柿雞蛋炸醬面封面圖

菜式簡介
  今天這個西紅柿雞蛋炸醬面,改變了以往炸醬面的味道。做好的炸醬面吃起來酸酸甜甜的,真的好香哦~

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
面條150克
西紅柿400克
雞蛋2個
輔助料
方便面面餅100克
白糖10克
10克
5克
3瓣
花生油20克
欣和甜面醬60克
1克

營養早餐--西紅柿雞蛋炸醬面的做法步驟

  • 第一步:欣和甜面醬、蔥、姜、蒜、雞蛋、西紅柿。
  • 第二步:蔥、姜、蒜切成碎末。
  • 第三步:先把西紅柿洗淨,切成小丁。
  • 第四步:鍋裏放油,放入蔥、姜、蒜末煸炒出香味。
  • 第五步:倒入欣和甜面醬。
  • 第六步:翻炒均勻。
  • 第七步:放入西紅柿丁翻炒。
  • 第八步:放入白糖和20克水燒開。
  • 第九步:雞蛋磕到碗裏,攪打均勻倒入鍋中。
  • 第十步:慢慢翻炒。
  • 第十一步:出鍋前放入鹽調味即可。
  • 第十二步:鍋裏放水燒開,放入面條煮1分鍾,再放入方便面煮2分鍾即可。
  • 第十三步:把面盛到碗裏,澆上西紅柿雞蛋炸醬,即可享用。
  • 相關食材:雞蛋西紅柿

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