西紅柿雞蛋蓋澆飯#水果#
菜式簡介
西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜肴。烹調方法簡單易學,營養搭配合理。色澤鮮豔,口味宜人,深受大衆喜愛。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,番茄紅素具有獨特的抗氧化能力。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價的蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類等,對神經系統和身體發育有非常好的作用,非常受孩子和老人的喜愛。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 西紅柿1個
- 雞蛋2個
- 蔥10克
- 香菜10克
- 輔助料
- 油1勺
- 鹽2匙
- 味精0·2匙
- 米飯1碗
西紅柿雞蛋蓋澆飯#水果#的做法步驟
西紅柿雞蛋蓋澆飯#水果#做法技巧/竅門/補充說明:
西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜肴。烹調方法簡單易學,營養搭配合理。色澤鮮豔,口味宜人,深受大衆喜愛。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,番茄紅素具有獨特的抗氧化能力。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價的蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類等,對神經系統和身體發育有非常好的作用,非常受孩子和老人的喜愛。
菜譜標簽:主食
答配菜譜:西紅柿與雞蛋的做法