西紅柿菜花炒雞蛋
菜式簡介
菜花很多地方都有,喜歡吃的人也很多。西紅柿是我們這對番茄的稱呼,番茄炒雞蛋很多見,但像這樣將西紅柿、雞蛋與菜花搭配在一起炒,是天津的特色。這樣搭配更加的美味,營養也更豐富,顔色也好看。還可以再加些利好的黑木耳,一頓飯,只這一道菜即可以滿足營養需要。沒有時間一頓飯炒幾個菜的上班族,通常這樣搭配。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 西紅柿150克
- 菜花200克
- 雞蛋3個
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 味精適量
- 白糖適量
- 蔥適量
- 黑木耳適量
- 姜適量
西紅柿菜花炒雞蛋的做法步驟
西紅柿菜花炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:
1、此菜不宜添加色重、味重的調味品。
2、西紅柿作食材的菜品,加少許糖,味道更佳。