經典——西紅柿炒雞蛋
美食達人@好圓先森????
菜式簡介
經典的一道菜，家喻戶曉的一道菜， 充滿了兒時回憶的一道菜。每家都有自己最熟悉的味道，也是那最熟悉的回憶······
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度未知
- 主材料
- 白糖適量
- 輔助料
- 白糖適量
經典——西紅柿炒雞蛋的做法步驟
第一步：西紅柿切滾刀塊，雞蛋加少許鹽打撒，小蔥蔥白綠分開切末。第二步：炒鍋熱油下雞蛋炒散。盛起。第三步：熱油下番茄蔥白翻炒至出汁，後加入少許水煮至沸騰。第四步：加入雞蛋，適量醬油鹽白糖翻炒均勻。第五步：加蔥綠，裝盤。
