西紅柿炒雞蛋

美食達人@star68

西紅柿炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　如果今天就剩一個人吃飯，又不想做的太麻煩，那麼這道西紅柿炒雞蛋就是最快捷方便的菜了，這也是我學做飯學的第一道菜，越做越有感覺了，味道酸酸甜甜又帶點微辣，拌米飯拌面條都非常好吃！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿2個; 雞蛋2個; 青椒1個; 蔥1段

輔助料: 鹽1克; 料酒1湯匙; 生抽適量; 糖適量; 白胡椒粉適量

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備材料，西紅柿、青椒洗淨

第二步：西紅柿、青椒切塊，蔥切段，雞蛋打散加入1湯匙料酒

第三步：鍋內倒入油燒熱，放入蔥稍微炒一下

第四步：接著放入雞蛋炒散

第五步：放入西紅柿炒一會，再放入青椒，快出鍋時加入生抽、鹽、糖、白胡椒粉即可

第六步：色香味俱佳的西紅柿炒雞蛋！

第七步：拌米飯，真好吃！

第八步：我特喜歡這個碗啊！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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