西紅柿雞蛋

美食達人@睿陽媽媽

菜式簡介
　　今天是二寶生日，蛋糕吃了後，二寶說想吃西紅柿雞蛋，好吧！爲娘的就會家常菜，做起來

第一步：西紅柿切丁，有的孩子不喜歡吃西紅柿皮，可以切之前，用燙水燙一下皮，就比較容易薄了。

第二步：雞蛋在這個時候，我會加一點鹽！有味

第三步：雞蛋炒的嫩一些，因爲還要放入西紅柿裏炒幾秒，不要像圖中還有蛋液哦！

第四步：開始，熱鍋涼油放蔥花，炒蔥油！

第五步：放西紅柿多炒一會兒，待西紅柿變軟，炒出點番茄汁時加入少量的水，孩子喜歡西紅柿汁拌飯有味！

第六步：加入炒好的雞蛋，翻幾下就關火哦！要不雞蛋就老了

第七步：成品圖

西紅柿雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

1·記得雞蛋第一次超嫩點哦！
2·喜歡鹹的放鹽，喜歡甜的放白糖
3·西紅柿炒出汁才好吃哦！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋西紅柿

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