西紅柿雞蛋面

美食達人@天雨建建ゞ

西紅柿雞蛋面封面圖

菜式簡介
　　-作爲一個河南人喜歡吃的那肯定是面條了，打一段時間不吃就不習慣，雞蛋、西紅柿很簡單的食材就可以吃飯熱騰騰的面，做起來也特別快，豈不美哉！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面條150克; 西紅柿1個; 雞蛋2個; 生菜1棵

輔助料: 生抽5匙; 鹽適量; 蒜瓣2個; 花椒5個

西紅柿雞蛋面的做法步驟

第一步：-生菜洗淨撕成大片

第二步：-西紅柿洗淨切片

第三步：-准備面條(幹挂面也行)

第四步：-起鍋把雞蛋炒散盛出備用

第五步：-再放油放入蒜瓣、花椒爆香，加西紅柿焯炒

第六步：-加適量開水煮沸

第七步：-水開後加入面條(幹挂面也行)

第八步：-面條熟後加入生菜、雞蛋碎、鹽、生抽調味即可出鍋

第九步：-趁熱吃，要不然面條就不筋道了

西紅柿雞蛋面做法技巧/竅門/補充說明：

-調味隨自己口味添加，喜歡吃硬的煮面條時可以早點出鍋，隨做隨吃

菜譜標簽：面條

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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