西紅柿雞蛋炒面
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西紅柿一個
- 油菜一顆
- 雞蛋二個
- 輔助料
- 花生油二勺
- 生抽適量
- 蚝油適量
- 老幹媽一勺
- 鹽適量
- 蒜末適量
西紅柿雞蛋炒面的做法步驟
第一步:准備好食材。
第二步:洗淨切好,雞蛋倒入玻璃杯裏面。
第三步:蒜末切好。
第四步:鍋內加水燒開,下入面條煮至7分熟。
第五步:過一遍冷水,這樣清清爽爽。
第六步:鍋內放油燒熱,倒入雞蛋炒熟。
第七步:放入西紅柿,翻炒出沙。
第八步:倒入油菜,放蚝油、生抽、老幹媽、鹽。
第九步:翻炒均勻。
第十步:倒入面條,蒜末。
第十一步:翻炒均勻。
第十二步:裝盤。
第十三步:加了老幹媽,味道好極了。
答配菜譜:西紅柿與雞蛋的做法