西紅柿木耳炒雞蛋

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西紅柿木耳炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋3個

輔助料: 西紅柿2個; 木耳適量; 白菜葉適量

調味料: 花生油適量; 味精適量; 白糖適量; 調味醬油適量; 鹽適量; 蒜適量; 姜適量; 蔥適量

西紅柿木耳炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋磕到碗裏，攪打成蛋液。

第二步：放入油鍋中滑炒一下。

第三步：西紅柿洗淨，切成滾刀塊。

第四步：將木耳、白菜葉洗淨。

第五步：蔥、姜、蒜切碎。

第六步：鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。

第七步：放入白菜、木耳葉翻炒。

第八步：添加調味醬油。

第九步：放入番茄翻炒。

第十步：放入鹽、白糖翻炒。

第十一步：放入雞蛋翻炒一下。

第十二步：放入味精調味即可。

第十三步：出鍋裝盤。

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相關食材：雞蛋西紅柿木耳

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