西紅柿面疙瘩雞蛋湯

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西紅柿面疙瘩雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿適量; 面粉適量; 青菜適量

輔助料: 蝦皮適量; 蔥適量; 香油適量

西紅柿面疙瘩雞蛋湯的做法步驟

第一步：准備食材：面粉、西紅柿、空心菜葉子、蝦皮、雞蛋、蔥，適量。

第二步：西紅柿、空心菜葉切小塊，面粉加入少許水拌成絮狀。

第三步：鍋中加適量水，等水開後一點一點的加人拌好的面絮。

第四步：面疙瘩湯煮開，加入西紅柿，略煮，把西紅柿的味道煮出來後，加蝦皮。

第五步：再放空心菜葉子，打入雞蛋，最後放適量鹽和香油調味（喜歡用空心菜葉子，是因爲空心菜葉子吃起來滑滑嫩嫩的）

第六步：簡單又美味的營養早餐。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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