西紅柿雞蛋湯面

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西紅柿雞蛋湯面封面圖

菜式簡介
　　??早上花幾分鍾煮一碗西紅柿雞蛋面，湯汁鹹鮮可口，吃一碗特別滿足！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 西紅柿1個; 蔥一根; 蒜2瓣

輔助料: 鹽適量; 植物油適量; 香油適量

西紅柿雞蛋湯面的做法步驟

第一步：適量面粉，適量清水，和成光滑的面團，稍硬一點才好用

第二步：蔥蒜切碎，西紅柿切塊

第三步：面揉光滑擀成薄片

第四步：用刀滑開成寬面片

第五步：鍋中放入適量清水燒開，把面片放入鍋中煮開，再煮三分鍾左右煮熟

第六步：撈出備用

第七步：雞蛋一個調好，炒鍋放入適量植物油，把雞蛋煎好盛出待用

第八步：鍋裏放適量植物油，爆香蔥蒜

第九步：放入西紅柿炒出紅湯

第十步：放入一碗清水燒開

第十一步：放入雞蛋燒開，滴香油關火

第十二步：澆到寬面條上即可

第十三步：成品

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐面條面食

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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