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西紅柿香菇丁炒雞蛋

美食達人@sunnysnow
西紅柿香菇丁炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  簡單好做,味道大衆

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西紅柿一個
雞蛋兩個
輔助料
新鮮香菇三個

西紅柿香菇丁炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:西紅柿洗淨,切成2·5cm左右的大塊或者用手撕成大塊,備用。
  • 第二步:新鮮香菇洗淨切成1cm見方的小丁,備用。
  • 第三步:將雞蛋攪拌均勻,放入少量鹹鹽備用。
  • 第四步:把炒鍋燒熱,倒油,等油熱後,將攪拌均勻的雞蛋放入鍋中,等雞蛋基本成型時將其打碎,盛出,備用。
  • 第五步:繼續向鍋內放油,待油熱後,把切好的西紅柿和香菇丁放入油鍋中,翻炒,待香菇和西紅柿基本炒熟時將炒好的雞蛋放入鍋中,一起翻炒,放如入適量的鹹鹽,翻炒後即可出鍋。
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:雞蛋西紅柿香菇

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