【煙臺】西紅柿雞蛋南瓜面
菜式簡介
衆所周知山東人愛吃面食,面條在我家餐桌上出現的挺頻繁的。家人愛吃,我也願意做,隔三差五就會做上一頓。家裏買了一個大南瓜,爲了快速消耗掉,將其做成面條,不但顔色鮮豔口感還特別好。加上西紅柿和雞蛋,營養又健康。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 南瓜100克
- 鹽2克
- 西紅柿2個
- 生姜2片
- 生抽1茶匙
- 輔助料
- 面粉250克
- 雞蛋1個
- 大蔥1截
- 花生油1大匙
【煙臺】西紅柿雞蛋南瓜面的做法步驟
【煙臺】西紅柿雞蛋南瓜面做法技巧/竅門/補充說明:
面條煮好後過一下冷水,這樣不容易黏連在一起。