家常版西紅柿炒雞蛋，步驟詳解，這種做法很下飯，湯汁濃郁更適合泡飯哦

美食達人@千百味家常菜

第一步：雞蛋，西紅柿，蔥姜蒜切好備用

第二步：雞蛋加水打散備用

第三步：切好蔥姜蒜西紅柿備用

第四步：加油，放雞蛋炒熟

第五步：雞蛋放鍋邊，放入姜末，翻炒姜末

第六步：加入西紅柿，這步呢，雞蛋不需要單獨盛出來。個人做測試很多次。這樣更入味

第七步：放入鮮醬油，鹽，糖，翻炒均勻

第八步：西紅柿軟爛出汁放蔥花

第九步：翻炒均勻後放蒜末，雞精，翻炒出鍋

第十步：家常版西紅柿炒雞蛋就做好了。湯汁濃郁，泡飯極佳，快來試試吧！

家常版西紅柿炒雞蛋，步驟詳解，這種做法很下飯，湯汁濃郁更適合泡飯哦做法技巧/竅門/補充說明：

如果想把西紅柿去皮，可以開水把整個西紅柿放進滾一圈。放入冷水剝皮，很好去皮，不喜歡吃蒜可以省去蒜末

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋西紅柿

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