#信任之美#西紅柿疙瘩雞蛋湯
菜式簡介
越是簡單的越是最經典的，一碗疙瘩湯就能喚起童年的記憶，吃出媽媽的味道。記得小時候每次放學回到家都會喊餓，每每這個時候，媽媽總是習慣性的煮一份疙瘩湯給我吃，那時候感覺媽媽好厲害哦，分分鍾就能讓我吃上那麼美味的飯，真的好崇拜她。後來長大離開家，可這麼多年這碗湯一直陪著我，每次餓了又懶得做飯的時候都會給自己煮上一碗，簡答快捷還超級好吃。心情低落壓力大的時候也會吃這個，因爲吃著它的時候心裏是暖的，就好像媽媽在身邊……
你們呢，有沒有一種美食滿懷童年的美好記憶，融入你的生命，讓你百吃不厭呢……
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西紅柿1個
- 面粉適量
- 鹽1勺
- 輔助料
- 雞蛋2個
- 水適量
#信任之美#西紅柿疙瘩雞蛋湯的做法步驟
第一步：西紅柿洗淨切小塊備用
第二步：蔥切小段備用
第三步：鍋中加油燒熱下蔥花爆香
第四步：加入西紅柿丁翻炒片刻
第五步：加適量清水燒開
第六步：面粉少量多次加水攪拌成大小適中的面疙瘩
第七步：水開後倒入面疙瘩並用勺子迅速劃散
第八步：待疙瘩煮熟後倒入打散的雞蛋，加少許鹽調味即可
第九步：成品圖
第十步：成品圖
答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法