西紅柿雞蛋面

美食達人@丫丫八八戒

西紅柿雞蛋面封面圖

菜式簡介
　　熱呼呼湯面，西紅柿的加入，讓湯更美好，不光看起來美，喝起來也美滋滋。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面條適量; 西紅柿一個; 雞蛋一個

輔助料: 丸子適量; 金針菇適量; 蔥碎適量; 胡蘿蔔適量

西紅柿雞蛋面的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：熱鍋倒油

第三步：倒入西紅柿，翻炒幾下，不出汁可以稍微加點水

第四步：加一點水翻炒出汁。

第五步：倒入丸子胡蘿蔔和金針菇，煮開

第六步：打入一個雞蛋，煮一會，蛋白定型就可以放入面條，用筷子挑散面條，煮至面條發軟，透明。

第七步：放入蔥花，稍微攪幾下。

第八步：放入鹽，拌幾下

第九步：關火出鍋。

西紅柿雞蛋面做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃糖心蛋可以先放面條後打入雞蛋。

菜譜標簽：午餐主食晚餐面條

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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