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西紅柿炒雞蛋

美食達人@冬天的泥鳅
西紅柿炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  最簡單的菜,可能別人不屑于上傳。我就是填補這個空白

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋三個
西紅柿2個
輔助料
10克
兩勺
雞精5克

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:雞蛋液,滴入幾滴黃酒,少量清水,攪勻。
  • 第二步:西紅柿切小塊
  • 第三步:鍋中放油,將雞蛋攤成片盛出
  • 第四步:再次放油,待油熱後下入西紅柿,大火翻炒出紅油。
  • 第五步:下入雞蛋片,加鹽和糖翻炒片刻,出鍋前加雞精,勾薄芡即可
  • 第六步:淋入幾滴香油,出鍋裝盤
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞蛋西紅柿

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