西紅柿雞蛋湯面

美食達人@美樂豬

西紅柿雞蛋湯面封面圖

菜式簡介
　　轉眼暑假過去一半了，孩子們放假期間，飲食都是以簡單爲主，面條成爲了餐桌上的常客。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面條125克; 西紅柿1個; 娃娃菜少許; 香蔥1棵; 雞蛋2個

輔助料: 鹽適量; 雞精少許

西紅柿雞蛋湯面的做法步驟

第一步：西紅柿洗淨切塊備用。

第二步：香蔥洗淨切碎備用。

第三步：娃娃菜洗淨掰小塊備用。

第四步：鍋中加入少許油打入雞蛋煎至定型。

第五步：加入足夠量的高湯或開水。

第六步：加入西紅柿大火煮開。

第七步：下入面條。

第八步：面條快要熟透時加入娃娃菜燙熟。

第九步：調入鹽，雞精和少許食用油，拌勻之後即可關火。

第十步：盛入碗中，撒上蔥末即可享用。

第十一步：清淡可口。

第十二步：簡單快手，兩人份的面條10分鍾搞定。

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜主食工作餐

相關食材：雞蛋西紅柿

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