簡單易做的山藥香腸大拌飯

美食達人@黃豆豆的一家

菜式簡介
　　最近幾天都沒按時下班，每天都是等下班後好一會才忙完手頭的工作，回家後爲了讓小朋友趕緊吃上熱騰騰的飯菜，就采用最簡單的方式將米飯和蔬菜一起做，一方面他喜歡，另一方面在做飯問題上也能節約時間。

第一步：准備好所需的食材

第二步：將大米裝碗中清洗幹淨倒入電飯煲中，加入適量的水

第三步：蓋上電飯煲蓋子，接通電源，選擇長香米標准備煮飯程序，進入自動烹饪模式

第四步：米飯在煮的時候開始准備菜：山藥去皮洗爭後切滾刀塊，香菇洗淨後切片，香腸用溫水沖洗後切丁

第五步：鍋中倒入少許油，放入香腸小火慢慢翻炒

第六步：等香腸炒至兩面變金黃色時加入山藥一起翻炒

第七步：大約炒1分鍾左右後，加入香菇和少許鹽、生抽翻炒均勻

第八步：菜炒好後，打開電飯煲蓋子，此時差不多看不到米飯中的明水

第九步：加入炒好的菜，蓋上蓋子繼子煮

第十步：待電飯煲跳至保溫狀態時，關閉電源，等待2~3分鍾左打開蓋子即可

第十一步：出鍋前可以撒上少許香菜

簡單易做的山藥香腸大拌飯做法技巧/竅門/補充說明：

香腸經過腌製，鹽味比較重，在炒的過程中要減少鹽量

相關食材：香腸山藥

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