香腸山藥卷

美食達人@清水淡竹

香腸山藥卷封面圖

菜式簡介
　　普通的食材，稍加變化的做法，出來一盤新菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鐵棍山藥適量; 香腸適量

輔助料: 千張適量

香腸山藥卷的做法步驟

第一步：准備好鐵棍山藥、香腸、千張

第二步：香腸切條狀

第三步：鐵棍山藥切同樣長度的條狀（山藥泡在水裏不容易氧化）

第四步：千張切成比山藥稍窄的片，取山藥和香腸卷起

第五步：卷好的香腸山藥卷

第六步：鍋中放水，上鍋蒸10分鍾就。

第七步：用水澱粉勾薄芡，撒上蔥花，出鍋。

菜譜標簽：家常菜私房菜

相關食材：香腸山藥

答配菜譜：香腸與山藥的做法

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