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菠菜火腿炒面

美食達人@孫小廚的私房菜
菠菜火腿炒面封面圖

菜式簡介
  初中時候一份菠菜炒面4·5,中午放學特別喜歡去點一份加好多老陳醋,每次吃一份都不過瘾,又不好意思叫2份。店面早已不在,想吃就自己動手!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
面餅2個
菠菜500克
火腿腸4個
輔助料
老幹媽油辣椒雞2匙
2勺
生抽2勺
老抽1勺
1勺
雞粉2克

菠菜火腿炒面的做法步驟

  • 第一步:煮兩塊買的面餅,上面的胡蘿蔔是因爲上一道菜沒洗鍋。
  • 第二步:菠菜火腿下鍋炒,當然大家依照個人喜好加好多好多菜菜。
  • 第三步:加入面一起炒,加入鹽,生抽,老抽一點上色,雞粉,翻炒出鍋。醋和老幹媽是我裝盤之後加的,因爲無醋不歡??
  • 菜譜標簽:家常菜主食面條
    相關食材:火腿菠菜

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