菠菜火腿粉絲雞蛋湯
美食達人@董小伊
菜式簡介
很清淡的一碗湯，天冷早上的時候喝上一碗一整天都精神滿滿。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 菠菜適量
- 火腿腸1根
- 雞蛋1個
- 粉絲1團
- 輔助料
- 鹽一點
- 蔥花一點
- 五香粉一點
- 油適量
菠菜火腿粉絲雞蛋湯的做法步驟
第一步：准備菠菜第二步：改刀切小段第三步：火腿腸條和香菜備用第四步：碗中打入一個雞蛋第五步：鍋中熱油加蔥花爆香填適量清水大火燒開第六步：提前泡好的粉絲備用第七步：水開加入粉絲和火腿腸條煮2分淋上雞蛋液加入水澱粉勾薄芡加鹽五香粉調味第八步：下入菠菜1分鍾就可以關火，因爲這種綠葉菜一煮時間長就會變顔色第九步：翠綠色的菠菜湯就好了第十步：冬天來上這麼一碗很過瘾的第十一步：成品上圖第十二步：成品。
