[菜譜換禮2]---豆泡飯團

美食達人@小樓一夜聽春雨

[菜譜換禮2]---豆泡飯團封面圖

菜式簡介
　　這是中國式的飯團，可以哄平時不喜歡吃飯的小朋友。或是方便去郊遊的時候可以方便攜帶。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆泡6只

輔助料: 米飯1碗; 火腿肉1片; 雞蛋1只

調味料: 花生油適量; 鹽適量; 生抽適量

[菜譜換禮2]---豆泡飯團的做法步驟

第一步：火腿肉切丁，雞蛋打散拌勻備用。

第二步：鍋燒熱油。

第三步：放入雞蛋液小火慢炒成蛋塊。裝碟備用。

第四步：放入火腿丁小火炒香，裝碟備用。

第五步：放入米飯加少許鹽大火快炒。

第六步：米飯稍炒幹後，放入生抽。炒勻。

第七步：米飯炒勻生抽後放入已經炒好的炒蛋和火腿丁一起大火快炒。

第八步：炒香及炒勻後即可關火。

第九步：用剪刀將豆泡煎開一個口。

第十步：用湯匙將炒飯釀入豆泡內。

第十一步：釀好豆泡飯團，即可裝碟。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜主食小吃春季食譜

相關食材：豆泡

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