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山藥黑黃豆漿

美食達人@食·色
山藥黑黃豆漿封面圖

菜式簡介
  好像好一陣沒喝豆漿了,一直折騰各種糊糊。關于鐵棍山藥的糊糊折騰得差不多了,忽然間又接通了豆漿。這山藥還沒跟咱的黑黃豆漿搭配過吧?
  黃豆黑豆與山藥,應該沒有什麼搭配禁忌,湊成豆漿是個什麼感覺呢?沒有加太多山藥,大多就該成稠稠滑滑的糊糊了。這個份量好像還不錯,略有稠度,也不至于成爲濃稠糊糊。
  口感略有改變,但好像並沒有什麼特別的味道。山藥的味道原本就很淡,完全不足以掩蓋豆子的味道,豆漿還是豆豆味兒。。。

耗時/難易度
口味原味
工藝其他
耗時數小時
難度簡單
主材料
鐵棍山藥100克
黑豆30克
黃豆30克
輔助料
1500毫升

山藥黑黃豆漿的做法步驟

  • 第一步:用料:鐵棍山藥100克,黃豆30克,黑豆30克,水1500毫升
  • 第二步:二豆洗淨控水
  • 第三步:用清水浸泡至漲發
  • 第四步:山藥洗淨,切小片
  • 第五步:將濾布套在濾網架上,裝入豆腐機打漿桶
  • 第六步:倒入所有材料,加水
  • 第七步:蓋好蓋子
  • 第八步:裝入機座
  • 第九步:啓動豆漿功能
  • 第十步:打漿結束,取下打漿桶
  • 第十一步:揭蓋
  • 第十二步:取走濾網
  • 第十三步:倒出飲用
  • 山藥黑黃豆漿做法技巧/竅門/補充說明:

    各材料比例可以根據自己喜好任意調整。
    打好的豆漿連渣飲用,營養更全面。
    飲用時可以根據自己口味加糖調味。

    菜譜標簽:老人早餐飲品
    相關食材:山藥黃豆豆漿

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