紅薯肉松椰蓉球

美食達人@陽光明媚99

菜式簡介
　　紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有抗癌、保護心髒、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效，有“長壽食品”美譽。紅薯泥包上肉松，外粘椰蓉，香甜軟糯，營養豐富，簡單快手又美味！

第一步：紅薯去皮上鍋蒸熟。（用筷子能紮透就熟了）

第二步：用小勺子壓成泥，放入白糖，加入糯米粉。（紅薯本有甜度，白糖可隨個人喜好適量添加）

第三步：和成光滑的面團。（如果有小顆粒的紅薯塊也無妨，一樣好吃。）

第四步：把面團平均分成小面團（20克一個），用手心按扁，放上肉松包起來。

第五步：在椰蓉裏滾幾圈，表面粘滿椰蓉。

第六步：放到鋪好油布的烤盤裏（如果是不粘烤盤就不用鋪了）。烤箱提前預熱，上190度，下180度，烤20分鍾。

第七步：成品圖，香甜軟糯~~~

第八步：成品圖，美味的肉松~~~

第九步：成品圖，一口一個超好吃~~~

第十步：成品圖，好吃又美味~~~

第十一步：成品圖，健康養生~~~

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙

相關食材：肉松紅薯椰蓉

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